دخلت شركة التكنولوجيا الحيوية اليابانية Spiber في شراكة مع شركة Goldwin المصنعة للملابس الرياضية اليابانية للإعلان عن إطلاق مجموعاتها لخريف وشتاء 2023 لخمس علامات تجارية ، باستخدام ألياف بروتينية مصنوعة من مواد بروتينية هيكلية.

يتزايد الطلب على الأقمشة البديلة التي لا تحتوي على بترول أو منتجات حيوانية في صناعة النسيج وألياف البروتين المخمرة هي مادة بروتينية هيكلية واعدة لتلبية هذا الطلب.

نظرًا لمحدودية توافر ألياف البروتين المشوية ، تم بيع جميع العناصر مسبقًا بكميات محدودة عن طريق اليانصيب. بدءًا من هذا الخريف ، سيتم إصدار هذه السلسلة على نظام إنتاج واسع النطاق وبيعها عالميًا وبيعها في جميع أنحاء العالم. منذ عام 2015 ، يعمل Goldwin مع Spiber لتطوير مواد بروتينية هيكلية لمنتجات الملابس بهدف حل التحديات البيئية المختلفة المتعلقة بصناعة الملابس.

مواد البروتين المخمر عبارة عن ألياف وأغشية وأنواع أخرى من المواد المصنعة من خلال تخمير المكونات النباتية. (يتم استخدام السكريات من الكتلة الحيوية المتجددة مثل قصب السكر والذرة كمواد خام رئيسية لتخمير مواد البروتين ، والمعروفة باسم المغذيات الميكروبية.) تم إنشاء هذه المادة الجديدة باستخدام منصة Spiber للتكنولوجيا المسجلة الملكية ، والتي تتيح تصميمًا مخصصًا وهندسة جزيئية مستوحاة بشكل طبيعي. بوليمرات البروتين. يمكن أن توفر هذه المواد حلولًا بديلة لمجموعة متنوعة من المواد الحيوانية والنباتية والاصطناعية التقليدية لمجموعة متنوعة من الاستخدامات ، بما في ذلك تطبيقات النسيج في صناعة الملابس.